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26家餐厅呈献海鲜配美酒特色佳肴盛宴 感受不一样的美食体验

2018/10/16 09:23 编辑:洪涌 手机阅读:

 Cheers in the City @ 海港城

于海运观点品尝多款美酒同时欣赏醉人维港景色

海港城云集了70多家中外餐厅,更是海景餐厅的集中地;而海运大厦扩建大楼更引进了多家香港首次登场的餐厅,每家餐厅均享有无敌维港景色,是最佳景观的「饮食新热点」。扩建大楼的顶层同时设有坐拥270度维港景观的「海运观点」观景台,免费开放予公众参观;「海运观点」是欣赏香港日落和夜景的最佳地点,亦是香港的新地标及旅游景点。

由香港旅游发展局举办的「美酒佳肴巡礼」及「盛宴11月」是香港的年度盛事,因此海港城亦参与其中,于2018年10至11月以「Cheers in the City」为题举办一系列环绕美酒及海鲜美食的活动;当中包括「Seafood Cheers」海鲜配美酒季节佳肴盛宴,「Happy Sunset Hour」特色海鲜小吃配美酒;以及「Sunset Cheers」品味派对。

 1. 「Seafood Cheers」海鲜配美酒特色佳肴盛宴

于2018年10月19日至11月30日期间,海港城24家餐厅将呈献一系列海鲜配搭美酒的季节限定佳肴盛宴。当中包括日本东京米其林星级餐馆&aGrave; nu rEtrouvez-vous以松茸及时令食材设计了9道菜日本法式料理;融合中国及欧陆风格装潢的米其林推介餐厅唐人馆呈献多款招牌中式菜肴及相配之红酒;米其林星级法国餐厅ÉPURE特别邀请品酒师挑选多款美酒配搭不同精致菜式;来自米兰的Paper Moon则为您带来正宗意大利风情的美酒佳肴。参与餐厅名单如下,各餐厅之特色佳肴盛宴的资料可参阅附件一。

参与餐厅

中式佳肴: 唐人馆*、映水芙蓉*、六公馆*、羲和雅苑北京烤鸭坊*、夜上海

亚洲味力: 天穴*、HAKU Curated By Hideaki Matsuo、西村日本料理*、Sushi Tokami、蓝象泰国餐厅*、冢田农场*、Umai SushiKan

西方美馔: A Nu Retrouvez-vous*、Al Molo Ristorante Italiano*、Artisan De La Truffe Paris*、BLT Steak*、COVA Ristorante & Caffe、Cucina*、ÉPURE*、Jamie's Italian、LE CAFÉ de Joël Robuchon*、La Locanda by Giancarlo Perbellini*、Niji Bistro、Paper Moon*

*海景餐厅

1. 「Happy Sunset Hour」特色海鲜小吃配美酒

此外,海港城9家餐厅亦会于2018年10月19日至11月30日期间推出「Happy Sunset Hour」。环球特色海鲜小吃配以鸡尾酒、红白酒或啤酒 ,总有一款让您可以放松心情,悠然享受醉人日落时光。参与餐厅包括天穴*、 Be on Canton、BLT Burger、Café ÉPURE*、唐人馆*、COVA Ristorante & Caffe、映水芙蓉*、六公馆* 及Paper Moon*,各餐厅之「Happy Sunset Hour」详情可参阅附件二。

*海景餐厅

1. 「Sunset Cheers」品味派对 @ 海港城 – 主题鸡尾酒配高级海鲜罐头

海港城特别于2018年10月19日至11月4日 (每星期五至日) 举行「Sunset Cheers」品味派对,让大家于海运观点一边欣赏维多利亚港的黄昏美景,一边陶醉于美酒佳肴之中。

除了由男模侍应为您提供多款红白酒及清酒外,海港城更特意请来调酒师因应大家的个人口味及喜好,从一系列「Sunset」主题鸡尾酒中为您调制最合心意之选。美酒当然要配美食,海港城于city'super精选了多款来自世界各地的高级海鲜罐头作大家的下酒菜,包括来自西班牙的蛏子、青口、八爪鱼、墨鱼;日本的海胆、大蚬、蚝、鱿鱼、带子、蟹;法国橄的榄油浸沙甸鱼、葡萄牙的吞拿鱼柳及丹麦的鳕鱼鱼肝等。此外,海港城更首次引入日本的「MR. kansO」罐头,当中包括经常沽清、一罐难求的玉子蛋、章鱼丸、西班牙海鲜饭及大板烧等特色罐头。只需购买或以指定消费免费换领Sunset Cheers品味通行证,大家即可凭证换领指定特色罐头1罐及饮料3杯(红酒、白酒、清酒、鸡尾酒或无酒精鸡尾酒)。

今年的派对更会首次加入互动元素,于场内设置「Wine SENSory」品酒站,大家可运用嗅觉分辨各种美酒,参与不一样的品酒挑战。

日期:2018年10月19日至11月4日 (逢星期五至日)

时间:下午5时至8时 (逢星期五) /下午3时至8时 (逢星期六至日)

地点:海港城海运大厦3阶 (近 LCX – XPlus)

海港城「海运观点」 (海运大厦顶层)

购买「Sunset Cheers」品味通行证:

售价:HK$100 / HK$150 (^只接受即场现金购买)

^共有2款通行证,每款可到不同专柜换领指定特色罐头1罐及饮料3杯(红酒、白酒、清酒、鸡尾酒或无酒精鸡尾酒)。通行证每日数量有限,售完即止。

以指定消费免费换领「Sunset Cheers」品味通行证 :

于2018年10月19日至11月4日(逢星期五至日) 的推广期内,顾客凡于海港城任何零售商户或餐厅食肆以电子货币(信用卡或易办事) 单一消费满HK$1,000^ ,并于「Sunset Cheers」品味派对举行期间于通行证销售处出示顾客本人之信用卡或易办事卡、有关签账的机印单据及电子货币存根正本,即有机会换领价值HK$100之通行证一张!

^每位顾客凭同日消费单据最多可换领一张通行证。免费换领之通行证数量有限,换完即止。

^换领之详细条款细则请于稍后参阅场内宣传海报或浏览www.harbourcity.com.hk

1. 高级罐头x地中海美食厨艺班

为了配合海港城「Sunset Cheers」品味派对,擅长烹调地中海菜肴的厨师Marco将会以city'super的特选高级罐头作主题,融合食材配搭技巧,于10月22及26日在海港城city'super superlife culture club向大家教授三款健康地中海料理,详情可参阅附件三。

 

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