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又一个世界冠军!王森教育朋福东、周斌老师斩获世界面包锦标赛冠军!

2018/09/18 11:17 编辑:洪涌 手机阅读:

走在世界前列的冠军学院!王森教育朋福东、周斌老师斩获世界面包锦标赛冠军!

北京时间9月18日凌晨,德国慕尼黑2018世界面包锦标赛中,王森教育的朋福东、周斌老师作为中国队代表斩获世界面包冠军。

本次比赛前三甲分别为中国、德国、挪威,中国队朋福东和周斌赢下冠军的同时中国还获得了“最佳艺术面包”奖,荷兰、挪威、韩国分别斩获“最佳面包”、“最佳派对小面包”“最佳丹麦面包”奖。

王森教育继2017年第44届世界技能大赛当时年仅22岁的蔡叶昭获得烘焙项目的世界冠军后,朋福东、周斌作为中国队代表击败烘焙强国法国、日本、德国再次获得世界冠军,同时也是中国面包史上首枚团队赛金牌!从此中国在世界面包的舞台上也将占有一席重要之地。

下面便来一睹世界冠军之风!看看世界冠军的面包究竟是什么样子的?

从去年蔡叶昭获得第44届世界技能大赛烘焙项目冠军开始,到如今朋福东、周斌老师获得德国慕尼黑世界面包锦标赛冠军,王森用实力一次又一次的向大家证明:中国的烘焙也很厉害。

不忘初心才能再次问鼎冠军

这是一个振奋人心的消息,这是整个烘焙行业再一次腾飞的表现,王森力压德国、法国和日本等烘焙强国,刷新大家对于烘焙的认知。

其实,来自国外的烘焙我们也可以做到很好,王森也可以”青出于蓝而胜于蓝“。

众所周知,我们王森教育已经获得了超多的奖项了,正是因为这26年来我们不变初心的坚持,潜心钻研技术,才有了这些金光璀璨的荣誉。

蔡叶昭

第44届世界技能大赛烘焙项目冠军

朋福东

德国慕尼黑世界面包锦标赛冠军

德国慕尼黑世界面包锦标赛最佳艺术面包

第六届世界面包大赛中国区选拔赛冠军

第六届世界面包大赛最佳艺术面包奖

周斌

德国慕尼黑世界面包锦标赛冠军

德国慕尼黑世界面包锦标赛最佳艺术面包

乐斯福杯华东区选拔赛 冠军

乐斯福杯全国决赛 冠军

乐斯福杯亚洲赛 冠军

世界杯面包大赛 第四名

世界面包大师赛 亚军

韩磊

日本东京蛋糕展翻糖工艺组联合会会长奖

2017FIPGC世界甜点、冰激凌、巧克力冠军杯银奖&造型最高大奖

周毅

2017年在英国伯明翰荣获英国国际蛋糕大赛金奖

吕浩然

第44届世界技能大赛糖艺西点项目优胜奖

王北启

2013年国际咖啡大师挑战赛

拿铁拉花冠军和咖啡鸡尾酒冠军

王启路

2017年FIPGC意大利世界甜品冰淇淋巧克力

冠军杯银牌及造型最高奖

奖项太多,获奖的老师也很多,以技术贯穿始终,带动整个教育的进步和发展。在王森,300多位教师中就有超过60位老师获得行业奖项,这是实力,更是王森这26年来的努力和沉淀。

未来,我们期待看到一个更加朝阳的烘焙西点行业,也愿意为了这条路而继续努力!

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