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大口吃肉大口灌汤 吃过这些硬派早餐才算真正了解乌鲁木齐

2017/12/25 10:42凤凰网旅游 编辑:洪涌 手机阅读:

新疆广阔无垠的土地上,自然在野蛮生长,可味蕾却百花齐放。五湖四海的人带着口味的秘密在此汇聚,对于早餐,不同人群诉求不同,可整体风格都是直抒胸臆,大碗吃肉大口灌汤。一顿早餐,就能体现新疆人的扎实和踏实。今天,凤凰网旅游赏味请来新疆的美食达人凡闹闹,带着大家吃一圈地道新疆早餐。好了,吃饱喝足的新疆人,准备再睡个回笼觉——完美!

都说去到一个地方旅行,想要感受当地的风土人情,最好的方式就是学着当地居民过几日本土生活,那么一顿当地的美味早餐是必不可少的。一日三餐之中,早餐最能体验生活的仪式感。飘香的早点铺子总是唤醒沉睡人们的良药,解放着一座城市整夜的疲惫感。

在这个冬天推出城市早点系列,用热气腾腾的早餐送上一份清晨的温暖。接下来,就跟着我们走进不同城市的早点铺,寻找各地独一无二的真滋味和真性情吧。

新疆地处祖国西部,在这里感受到的时间,总比指针上的现实刻度要晚两个小时。乌鲁木齐,大概是全国起床最晚的城市之一了吧。

乌鲁木齐

北京时间清晨7点,熬了一通宵的路灯还扛着不闭眼,街面上亮着空车灯的出租车师傅们准备交接班,八点的公交车晃晃悠悠在车站打起了盹,一波早起的人群在寒风中瑟瑟等待,不到九点,早高峰便如期而至。你瞅瞅,河滩上,高架上,车尾灯的长龙,一大早就把暴脾气的新疆人给困住了。“无路木齐”的冬日早上,连太阳都照常堵在了云朵后面。所以,清晨这顿饭,对于乌鲁木齐人来说,是最不能凑合的一顿。下一次再吃饭要等到中午一两点,早饭不给吃好,新疆人最不能忍!

乌鲁木齐的早餐

漫长冬天,见不到阳光的早晨难免阴沉厚重,想到门外扑簌簌的大雪,上班总需要做一下心理建设,但新疆人却从不抑郁,因为当地人会变着花样吃过清晨。只要早餐吃得好,就能精神气爽一整天。

乌鲁木齐的早餐

对于早餐,不同人群诉求不同,可整体风格都是直抒胸臆,大碗吃肉大口灌汤。早上不吃肉,一天都没劲,为了一口肉汤,细腻中也能小火熬出些豪放感。

今天,凤凰网旅游赏味请来新疆的美食达人凡闹闹,带着大家吃一圈地道新疆早餐。好了,吃饱喝足的新疆人,准备再睡个回笼觉——完美!

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