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如何选择一款优质葡萄酒?夯利美酒首席侍酒师支招消费者

2017/11/10 14:13搜狐 编辑:洪涌 手机阅读:

随着中国消费者消费水平的不断提高,葡萄酒作为一种健康美酒正受到越来越多消费者的关注和青睐。

随着中国消费者消费水平的不断提高,葡萄酒作为一种健康美酒正受到越来越多消费者的关注和青睐。不过当下的中国葡萄酒市场,尤其是进口葡萄酒市场,鱼龙混杂、产品质量良莠不齐。进口超市中的高价进口葡萄酒动辄数百上千元人民币,但实际产品成本不足其售价的十分之一;而电商平台里的“进口”葡萄酒有的却可以低至20-30元,甚至是了9.9元包邮,产品质量根本不可能得到保障。对于普通消费者来讲,想要在这些令人眼花缭乱的葡萄酒产品中选出一款适合自己的产品的确非常困难。

那么,有没有什么好的办法可以帮助我们消费者选到一款好酒呢?在这里,记者特别邀请到了著名葡萄酒进口商——夯利美酒的首席侍酒师Kevin,请他为消费者们讲解葡萄酒的选择技巧。

Kevin先生告诉记者,想要买到一款优质的葡萄酒,需要注意以下几点:

1、价格过于便宜的“进口”葡萄酒不能买

俗话说,一分钱一分货,产品有什么样的品质就会有什么样的价格,葡萄酒当然也不例外。虽说价格贵的葡萄酒不见得就特别好,但价格过于低廉甚至低至20元以下的,那一定不是好的葡萄酒。

我们知道,葡萄酒必须用100%的葡萄原汁进行发酵酿造。在正规操作中,不加水、不加糖的,酿制一瓶750ml的葡萄酒至少需要500颗葡萄,其原料重量约为2斤至3斤。而有些采用风干工艺的葡萄酒,葡萄用量再多一倍,晚收葡萄酒是6倍葡萄用量,贵腐葡萄酒是9倍葡萄用量。这已经是一笔不菲的原料费用,再加上采摘的人工、玻璃瓶、瓶封、软木塞以及酒标印刷等成本费用,超低价的“进口”葡萄酒是不可能存在的。在市面中价格极低的“进口”葡萄酒基本上都是伪劣产品,即便只是为了健康着想,也不能购买这样的产品。

2、价格过高的葡萄酒谨慎购买

对于进口葡萄酒而言,在它们在进入边境之前,要经历土地、种植、生产设备、酒庄维护、人工、瓶子、瓶塞以及运费等成本的叠加;入境以后,还要经过运输、综合税收、包装、仓储、物流、市场推广及几级代理商的成本叠加。其中很多部分的成本,其价格是不透明,而且难以估计其实际价值的。例如渠道代理的价格并不透明,5欧元一瓶出关的葡萄酒可以以200元的合理价格卖给消费者,而一瓶廉价地区餐酒,在国内竟然可以被卖到上千元以上!

因此如果您对葡萄酒不是特别了解,建议还是先从入门级的产品尝试,如果一定要购买高价葡萄酒,那么购买的时候必须要谨慎。

3、瞄准优质酒庄购买价格适中的好酒

当你不知道该买什么酒的时候,其实有一个简便的办法,那就是瞄准优质酒庄中价格适中的好酒。一来优质酒庄出品的产品质量有保证,二来价格适中的葡萄酒在让你有尽可能好的体验的同时,也避免了一脚踏空,买了不对你口味的高价酒。

在酒庄的选择上,位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区的奥米勒庄园(Chateau Haut-Myles)、利福航庄园(Chateau Livran)、马泽尔庄园(Chateau Mazails),以及位于法国波尔多玛歌(Margaux)产区的贝松塔庄园(Chateau la Tour de Bessan)等庄园都是不错的选择。

例如奥米勒庄园(Chateau Haut-Myles)。该酒庄位于法国波尔多的核心产区梅多克,占地面积10公顷,至今已有300多年的历史。多年来,奥米勒庄园一直严守自有的酿酒传统,使之获得了为数众多的葡萄酒奖项,也成为了梅多克中级酒庄中的翘楚。

奥米勒酒庄红葡萄酒(Chateau Haut-Myles, Medoc, France)是奥米勒庄园的代表作之一。此酒通常散发着浓郁的水果和紫罗兰的复杂芳香,带有成熟的黑色水果、黑醋栗和红色水果的味道。此酒口感优雅,单宁丝滑,余味悠长,是不可多得的葡萄酒佳酿。

同时这款酒价格适中,在夯利美酒商城中单瓶售价还不超过200元,是广大消费者最具性价比的选择之一。

在这里Kevin再次提醒广大消费者,在选购葡萄酒的时候一定要注意避免消费陷阱,尽量不要购买价格过于昂贵或者过于便宜的产品,同时可以考虑多尝试各种不同优质酒庄中比较具有性价比的葡萄酒,有了一定的经验和基础之后再进阶购买相对昂贵的高级葡萄酒产品。

标签: 美容 护肤 葡萄葡萄酒消费价格产品酒庄进口庄园购买Cha米勒美酒选择品质市场

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